当前正值诺如病毒性胃肠炎的高发季节，为进一步加强诺如病毒防控工作，让膳食中心员工了解诺如病毒相关防治知识，膳食中心10月21日特邀请校医院徐颖院长为各食堂餐厅负责人及中心员工开展了专题培训，详细介绍了诺如病毒的特点、症状、传播方式及有效预防措施。

此次病毒防控讲座有效提高了食堂从业人员的操作技能和风险防范意识，为我校食品安全工作打下了坚实的基础。膳食中心将督促各食堂规范经营和加强人员卫生管理，严防诺如病毒感染性事件和集体食物中毒事件的发生。