为进一步提高我校食堂餐饮服务水平，满足师生多样化的用餐需求，更好地服务广大师生，膳食中心于3月13日-3月17日期间开展了满意度调查。膳食中心拟定了《天津商业大学食堂（餐厅）满意度调查表》，问卷设定了6个大类15个方面调查内容，收集我校学生关于食堂饭菜质量、价格、服务品质等方面的意见建议。通过问卷的收集整理，较为全面地反映了我校学生对食堂满意度的评价，此次满意度调查共计发放问卷2464份，收回问卷2457份，其中有效问卷2109份，有效问卷回收率85.6%。

膳食中心针对问卷中的饭菜分量满意度情况、饭菜价格满意度情况、餐具卫生消毒情况满意度情况和食堂服务态度满意度情况进行了分析，认真制定了加大对外包食堂监管力度、按照食堂菜品价格高、中、低档3:5:2的饭菜售价重新梳理食堂菜品结构、严格控制菜品标准、对所有售卖菜品明码标价、加强餐饮器具日常抽检、加大食堂员工日常培训、建立健全食品安全检查研判体系、进一步加强食品加工制售各环节管理的具体措施，以提升师生对食堂满意度水平。