为切实做好我校秋季食品安全工作，按照《关于开展2021年秋季校园食品安全专项监督检查的通知》文件要求，膳食中心从本学期开学起，深入开展新一轮的食品安全检查工作，积极组织各食堂主管、食品安全管理员、膳食中心管理组员工召开迎检工作部署推动会，并严格按照市教委下发的《高校食品安全自查、检查表（2021版）》对食品安全制度适用性、学校集中用餐信息公开情况、从业人员健康、经营场所卫生、库存食品原料、落实进货查验与记录制度、食品加工制作过程合规性、食品留样合规性、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”建设、五常、6T等食品安全管理法等几方面进行统一检查，确保发现问题项集中整改落实到位。

同时，为保障师生利益，膳食中心对4家外包食堂报备的饭菜价格和食材投入进行了核查，以食材投入量必须达到45%作为硬性指标，对饭菜价格、明码标价、品种搭配、窗口宣传、信息公示等几方面进行了检查。针对检查中发现有售价偏高、未明码标价、窗口宣传不实、信息公示不完整、高低价菜品比例不合理等情况，膳食中心及时查漏补缺，整改问题项，提高饭菜质量，持续强化食堂管理制度的有效落实，努力提升学生食堂服务满意度。