6月17日下午，后勤处在7号教学楼报告厅开展食品安全专题讲座。我校生物技术与食品科学学院薛璐副教授为与会师生员工做了“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”的主题报告。

薛老师首先从食品的特性、食品中显著性安全危害切入，传授预防食源性疾病的方法。其次结合丰富的案例，从食品添加剂和网络上传播的食品安全事件导入，启发师生对食品安全问题的理性思考，并科学的选择健康食品；通过“生产者、政府、消费者”食品安全三责任的角度宣传食品安全常识，唤起师生的食品安全意识。最后以“关于环保与浪费粮食的问题”启发师生对“厉行节约、反对浪费”的思考，并使之付诸实践。

今后，后勤处将继续深化服务育人理念，丰富形式和载体，加强食品卫生安全知识和制止餐饮浪费的宣传，牢固树立“厉行节约、反对浪费”的思想，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围，守护好师生“舌尖上的安全”。