3月30日下午，后勤处牵头组织的2021年春季“食堂开放日”活动在瑞德厦餐厅举行。校团委学生食品卫生安全监督委员会20余名学生代表参加了本次活动。

活动期间，学生代表们在工作人员的指导下先后参观了餐厅的防疫测温点、饭菜售卖区、厨房操作间、粗加工间、毛菜间、洗消间、主副食库房等餐厅功能区域以及消防安全设施等。通过工作人员现场讲解，同学们对餐厅的各功能区域有了基本了解，同时对学校在饭菜质量、饭菜分量、饭菜价格、就餐环境、服务态度和节约粮食等方面所付出的努力有了更清楚的认识。

“食堂开放日”活动是我校推动食品安全工作，确保“舌尖上的安全”的有效途径之一，通过活动可以架起师生沟通的桥梁，增进彼此的了解和信任，对推动我校食品安全和餐饮保障工作起到积极的推动作用。